Segue le offerte del mercato cercando di valorizzare al massimo i prodotti regionali. I prodotti tipici particolarmente utilizzati sono riso, vino, formaggi, salumi, pesci d’acqua dolce. Consigliamo: terrina di sarde in saor alla chioggiotta; ciambellina di cipolle e porcini su passata di fave; fettuccine al ragù bianco di quaglia, foie gras e Porto; messicani di storione agli asparagi; branzino in mantello di melanzane su crema di peperoni dolci; rollatina di controfiletto ai porcini cotta nella foglia di vite; bavarese al cocco. Il locale è elegante.
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